C.O.E

ゾーン・オブ・エンダースの間違いじゃなくて、久々に珈琲の話。

いや、田舎といってもなかなか油断ならないものでして。
よもや浜松の珈琲豆販売店で、カップ・オブ・エクセレンス入賞豆を取り扱ってくれてる店舗があるとは知りませんでした。
灯台下暗し。

しかもねー、ここ、豆を準備している間に、珈琲を飲ませてくれるんだけどね。
よもや紙コップのカプチーノに、ロゼッタで模様付けされてるとは思いませんでした。
しかも美味いんだコレが。フォームドミルクがすげー滑らか。
何者？とか思ってたら、ここのオーナージャパンバリスタカップで審査員とかもやってたんだって。
そりゃ本人の腕も立派なハズだよ。

んで今回購入したのがホンジュラス。
わくわくしながら豆を挽いたんだけど、もうこの段階で良い香り。
いざ味わってみれば、さっきの甘さを含んだ香りが口から抜ける時にうっとりするわ、すっと切れの良い苦味と酸味のバランスが素晴らしいわで、
もうホンジュラスのお手本！て感じなんですよ。

いやいやいや、ブランド志向には嫌悪感すら覚えちゃうワタクシですけど、コイツァ良いね。
COEの看板は伊達じゃないっすよ。たかが石ころ一つ押し出せそうっすよ。


そういや、静岡の方に、２００８年のCOEで一位をとったグァテマラが入るとか何とか。
・・・行くか？たかが豆のために行くか？マジで？